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天然减肉狠狠的粗粮,无油又无糖,饱腹感很强,比蛋糕

发布日期:2020-08-21 06:25   来源:未知   阅读:

天然减肉狠狠的粗粮,无油又无糖,饱腹感很强,比蛋糕面包好吃!

现在很多人吃的米都是精米,所谓的精米就是经过加工、抛光等工序之后的米,这样的米其实不怎么健康,尽管口味比较好,但是营养成分很多都丢失了。因此要想饮食健康,平时需要补充一些粗粮,多吃粗粮可以瘦身,粗粮有助于调节肠胃,帮助排出宿便,很多爱吃粗粮的人身材保持的都比较好。今天就给大家介绍一道粗粮糕点,一周吃几次,可以瘦出小蛮腰,人也精神了。

需要准备的食材有:葡萄干、玉米粉、面粉、酵母粉、糖等。玉米粉是粗粮中的一种,平时也可以煮玉米粥喝,有抗衰老的作用。面粉选择中筋面粉就可以了,中筋面粉主要是用来做糕点的,要是做面条或者是做饺子皮的话可以选择高筋面粉,这样的面粉延展性比较好。葡萄干选用普通的就可以,价格也不贵,要的也不多,只是作为点缀。

首先是和面粉,和面粉的时候,需要调制好酵母粉,选用有生物活性的酵母做出来的糕点更好吃,在温水中倒入少许的酵母粉,化开之后倒入面粉中,面粉含量与玉米粉的比例是2:1,边倒边搅拌,和面条不一样,做玉米糕的话,需要加水多一些,再加入少许的白糖,等盆中的面粉变成面糊的时候就可以停止加水了,搅拌的时候要保证面糊中没有硬的面粉颗粒就可以。搅拌好的面糊需要发酵,用保鲜膜把面盆的盆口封住,发酵半个小时就可以了。

面糊发酵好之后,可以闻到一股甜甜的味道,体积也稍微变大了,然后把面糊装在正方形的容器里面,容器里面需要擦少许的油,这样玉米糕做好之后比较好拿,不然会粘在容器里面。然后震出里面的气泡之后,在上面加入一些葡萄干。紧接着就可以烤了,把面糊放进烤箱,设置好时间,烤好了之后,非常香,玉米糕很蓬松,颜色是淡黄色,相比于鸡蛋糕,吃起来也不油腻。

玉米糕做好之后只要保存适当,可以吃好几天的,可以作为早餐,早上的时候,吃几块玉米糕,味道很不错,而且里面加入了葡萄干,酸酸甜甜的很好吃。坚持吃再加上适当的运动,会发现小肚子渐渐消失了,十分健康。这道玉米糕您学会了吗,可以在家做着吃哦,家里人都可以吃的,有助于调节肠胃。

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